美食秘籍 面茶 【材 料】 低筋面粉 300公克 细砂糖 150公克 白芝麻 30公克 【做 法】 (1)先将白芝麻炒香之后，磨碎备用。 (2)面粉入锅，以小火慢炒，炒至黄褐色时，再把砂糖以及炒香的白芝麻加入炒匀，即作成面茶粉。 (3)取适量面茶粉置入碗里，然后冲入极滚烫的热水，拌到喜欢的浓稠度即可。
