美食秘籍 洋葱炒蛋 【材 料】 洋葱 1/2颗 鸡蛋 3颗 沙拉油 3大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 黑胡椒粉 1/2小匙 水 2大匙 【做 法】 1.洋葱去皮，切粗丝；鸡蛋打散成蛋液，备用。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的蛋液炒至凝固，盛起备用。 3.于作法2的原锅中，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的洋葱丝炒至软。 4.于作法3的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味，再加入作法2的炒蛋拌匀即可。
