美食秘籍 优格鲜虾串烤 【材 料】 鲜虾 600公克 优格 240cc 五香粉 1/2小匙 红辣椒粉 1/4小匙 黑胡椒粉 1/2小匙 大蒜 2瓣 盐 适量 【做 法】 (1)大蒜切末备用。 (2)把优格、五香粉、红辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及盐一起混合均匀成醃渍汁。 (3)把鲜虾放入醃渍汁内，并置于冰箱中醃渍至少2小时。 (4)将醃渍好的鲜虾用竹签串起，放入烤箱，待虾子变红烤熟即可。 【备 注】 6人份
