美食秘籍 炒五色蔬菜 【材 料】 A.西芹片 100公克 红萝卜片 50公克 玉米笋段 60公克 花椰菜 100公克 B.鲜香菇片 60公克 蒜片 10公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 糖 少许 胡椒粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.所有材料A汆烫后捞起，备用。 2.热锅，爆香蒜片，加入鲜香菇片炒香，再放入作法1的材料、所有调味料，大火快速拌炒均匀即可。
