美食秘籍 梅渍酱 【材 料】 紫苏梅 10颗 水 50㏄ 糯米粉水 1茶匙 【调 味 料】 糖 2大匙 【做 法】 1.将每颗紫苏梅用刀切开，取出果核备用。 2.用手将作法1的紫苏梅抓烂，取一小锅，将水、糖及紫苏梅以小火慢慢加热，加热均匀后，再加入糯米粉水勾芡略拌即可熄火，待凉即完成。
