美食秘籍 葱烧鸡腿肉 【材 料】 去骨鸡腿排 1只 青葱 2根 洋葱 1/2粒 蒜头 3粒 辣椒 1根 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 蕃茄酱 1小匙 盐 少许 黑胡椒粉 少许 鸡粉 少许 米酒 1小匙 【做 法】 1.将去骨鸡腿排洗净，再切成块状备用。 2.将洋葱切成小丁状；蒜头、辣椒和青葱都切成片状备用。 3.锅烧热，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的去骨鸡腿块，以中火爆香。 4.再加入作法2的所有材料与所有调味料，以中火翻炒均匀即可。
