美食秘籍 香蕉水果卷饼 【材 料】 墨西哥饼皮 1张 香蕉 1根 蕃茄 1颗 奇异果 1颗 原味优格 1大匙 【做 法】 1.香蕉切段、蕃茄切片、奇异果切片备用。 2.墨西哥饼摊开、铺平，于中央摆上作法1的香蕉段、蕃茄片与奇异果片后，均匀淋上原味优格。 3.将作法2的墨西哥饼连馅料一同包卷起，再用刀切小块后，置于盘中即可。 【备 注】 水份较少的水果比较适合用来做卷饼的内馅，如草莓、苹果等，包卷饼皮时才不会有水份溢出。
