美食秘籍 焗烤马铃薯(5) 【材 料】 马铃薯 2颗 洋葱 1/2颗 鱼卵 20公克 美奶滋 50公克 乳酪丝 60公克 【调 味 料】 盐 适量 黑胡椒 适量 七味粉 适量 【做 法】 1.马铃薯纵向对切、蒸熟，再挖出马铃薯压成泥。（外皮型状保留作为容器） 2.洋葱切细丁，与鱼卵、美奶滋、作法1的马铃薯泥、黑胡椒粉、盐拌匀，填回作法1的马铃薯外皮内，撒上乳酪丝。 3.将家用烤箱越预热，以200℃烤至表面金黄且乳酪丝融化，再取出撒上七味粉即可。
