美食秘籍 照烧猪排饭个人套餐 【材 料】 里肌猪肉片 5片 热白饭 1碗 照烧酱： 酱油 1大匙 味醂 1大匙 细砂糖 1大匙 水 2大匙 配菜： 玉米 1小段 小黄瓜 1/3条 小蕃茄 3颗 【做 法】 1.将照烧酱材料拌匀，备用。 2.热一平底锅，放入少许沙拉油（材料外），将里肌猪肉片放入煎至上色，接着加入作法1的照烧酱煮至滚，即为照烧猪肉片。 3.将玉米放入滚水中煮熟，取出后沿着玉米粒边切片；小黄瓜切片加入细砂糖和白醋，醃渍约30分钟；小蕃茄洗净，佐照烧猪肉餐食用。
