菜其一菜谱食谱

猪肉丝加酱油、砂糖、太白粉与米酒，抓匀醃渍约20分钟。

将猪肉丝与韩式年糕、韩式泡菜与韩式味噌辣酱放入盘中并拌匀。

放入锅中并于外锅加水3／4杯，蒸约12分钟。

电源跳起后，开锅盖撒入黄豆芽与青葱片，再加入1／3杯水续蒸至电源跳起即可。

黄豆芽与青葱片皆不宜过度蒸煮，容易变黄而失去香气与原有口感。