美食秘籍 百花金元宝 【材 料】 冷冻水饺 10颗 【调 味 料】 中筋面粉 10公克 水 100㏄ 【做 法】 1.取一平底锅，热锅，放入冷冻水饺先以中小火煎至底皮干且香。 2.于作法1锅中放入调匀的面粉水，盖上锅盖以?火焖熟即可。 【备 注】 水饺的形状与金元宝相似，年菜吃饺子象征财源滚滚。自己包费工费时，冷冻水饺就成了最方便的食材。 水饺先放入平底锅中煎过，皮会很香且不沾锅唷！
