美食秘籍 白酒鲜贝宽面 【材 料】 鲜干贝 5个 橄榄油 30cc 蒜片 10g 辣椒 1支 白酒 适量 煮熟意大利宽扁面 180g 九层塔 适量 清炒酱汁 60cc 【做 法】 1.鲜干贝用小火煎熟备用。 2.将蒜片、辣椒、白酒以橄榄油爆香。 3.加入煮熟的意大利宽扁面与酱汁大火快炒1分钟。 4.放入干贝、九层塔混炒一下即可盛盘上桌。 【备 注】 清炒酱汁的制作方式可以参考本站食谱-清炒酱汁
