美食秘籍 仙楂消脂粥 【材 料】 圆糯米 1杯 仙楂 4两 水 14杯 【调 味 料】 冰糖 2两 【做 法】 1. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水份；仙楂洗净备用。 2. 取一深锅，加入14杯水以大火煮开后，让其持续至剩12杯水时转小火，放入作法1的仙楂边搅边煮15分钟后捞起仙楂，再加入作法1的圆糯米继续煮1小时，最后加入冰糖调味即可。 【备 注】 若消化功能不好的人，可以广东粥底替代圆糯米，只是口感会软些，没有QQ的感觉。
