美食秘籍

上海菜饭(1)

食谱:上海菜饭(1)

  • 【做　法】
  • 1.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫后捞出，冲冷水至凉后切碎备用。
  • 2.金华火腿切丝、泡发香菇切丝，备用。
  • 3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、沙拉油以及盐，舖上作法1青江菜碎、作法2金华火腿丝和泡发香菇丝，按下煮饭键煮至熟。
  • 4.待作法3煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。