凉面、清爽凉面、芦笋、螃蟹、面面俱到 芦笋蟹肉棒乌龙凉面 食材 乌龙面1包 蟹肉棒30g 芦笋20g 调味料 盐巴少许 和风沙拉酱1汤匙 1 将芦笋洗净后切成小段。 2 煮一锅水,水滚后将乌龙面放入,约3分钟后起锅、沥乾,并放入冰块先冰镇备用。 3 把蟹肉棒撕成条状。 4 小火热油锅,把芦笋和蟹肉棒、盐巴炒约30秒起锅,将配料及和风沙拉酱放在乌龙面上即可。 ※示范分量为1∼2人份。