美食秘籍 泰味牛肉意大利面 【材 料】 牛肉片 80公克 蕃茄片 20公克 鱼露 1大匙 糖 1/4小匙 辣椒片 1/4小匙 蒜片 1小匙 意大利面 120公克 香菜末 1/大匙 橄榄油 适量 【做 法】 1.用橄榄油先爆香蒜片与辣椒，小火炒到蒜片金黄。 2.牛肉加入略煎，再加入番茄片与1/2香菜。 3.最后再加入预先煮熟的意大利面，再从锅边加入鱼露与糖，拌超均匀，汤汁略收干再加入香菜，即可起锅。
