美食秘籍 香葱地瓜叶饭 【材 料】 白米 2杯 地瓜叶 300公克 水 1又1/2杯 姜末 15公克 【调 味 料】 蒜酥 20公克 红葱油 3大匙 盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.地瓜叶放入滚沸的水中汆烫,捞出冲冷水至凉,挤干水份切碎备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油,舖上作法1地瓜叶碎和姜末,按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。