美食秘籍 蕃茄蒟蒻豆腐 【材 料】 新鲜蕃茄汁 700㏄ 蒟蒻粉 30公克 【做 法】 1.将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀，以中火加热至80℃即可熄火。 2.将作法1的锅中材料倒入模型中，待冷却凝固即成为蕃茄蒟蒻豆腐。
