中式、副餐、吃豆腐、烘烤、烤箱、烤箱食谱、豆制品 味噌烤豆腐 食材 嫩豆腐1盒 调味料 芝麻酱2大匙 味噌1大匙 1 芝麻酱、味噌加少许水拌匀成酱料。嫩豆腐切适当大小，表面与侧面均匀抹上酱料。 2 豆腐放入已预热的烤箱中，以摄氏200度（上火）烤约10∼15分钟、至表面香酥，取出后再涂抹一次酱料增味即可。 ※本示范食材可于一般市场及传统生鲜超市购得。料理分量为3∼4人份。
