美食秘籍 泡菜醃酱 【材 料】 辣椒粉 2又1/2大匙 辣椒粉 2又1/2大匙 辣椒 1根 鱼露 3又1/2大匙 盐 1小匙 姜汁 1/2大匙 蒜泥 1又1/2大匙 【做 法】 辣椒切末，与其余材料混拌均匀即可。 备注：在醃渍材料时，可加入红萝卜、萝卜、葱一起混合醃渍，增添色彩和口感。
