美食秘籍 百合莲子薏仁粥 【材 料】 水 2000㏄ 小薏仁 100公克 百合 20公克 圆糯米 50公克 莲子 50公克 罐头白果 30公克 冰糖 100公克 【做 法】 1.小薏仁洗净后，浸泡于水中2小时；百合洗净泡开后，再捞起沥干水分备用。。 2.圆糯米及莲子洗净后，连同作法1的小薏仁、2000㏄水，一同倒入砂锅中煮至滚沸后，改转小火烹煮约50分钟。 3.最后再加入作法1中泡开的百合，及白果、冰糖后，续煮约10分钟即可。
