美食秘籍 洋葱浓汤(2) 【材 料】 肉骨 800公克 洋葱片 500公克 红萝卜片 200公克 水 2500㏄ 【做 法】 1.将肉骨、洋葱片、红萝卜片用烤箱以250℃烤到焦黄。 2.将作法1的材料取出放入汤锅内，加水以中火熬煮约2小时后过滤即可。
