美食秘籍 葱油猪肉酱 【材 料】 猪五花肉 200公克 蒜头 3粒 姜 10公克 青葱 1支 红葱头 10粒 【调 味 料】 油葱酥 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 鸡粉 1小匙 酱油 1小匙 香油 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.将猪五花肉切成小块状；蒜头、姜、青葱、红葱头都切成片状，备用。 2.热一炒锅，加入1大匙沙拉油，放入作法1的猪五花肉块，以大火炒至肉色变白。 3.在作法2锅中加入作法1其他材料，续以大火炒匀，最后加入所有调味料调味即完成。
