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鸡胸肉绞肉30克
大黄瓜1/2条
红萝卜5克
枸杞少许
跟着宠物料理专家设计的菜单,亲自下厨为狗儿子、狗女儿准备一顿大餐,让牠们打打牙祭之余,也更能感受到主人满满的爱! 先知道!狗儿料理 2 不 4 要 不加食用油 若摄取过多的油脂,长期下来对狗狗的心脏和胰脏都会是伤害与负担,所以烹调时最好不要另外加油,利用食材本身的油脂炒出香味,这样不但健康,也更天然。 不用调味料 不管是盐还是糖,都是人工调味料,狗狗的身体无法代谢,所以绝对不要使用。 食材要切碎 狗的肠胃道较短,如果食物颗粒太大,会不容易消化,所以建议先将食材处理成小块。食物切碎,除了能让狗狗更容易消化,也能帮助养分吸收。 食材要留意 有些食物少量有益,但过多反而会危害狗狗的健康!例如,肝脏是狗最爱的食物之一,再加上肝脏含有维他命A,因此许多的零食或狗食都含有肝脏。不过,一只五公斤的狗,一周顶多只能吃到1/3个肝脏的量,因为非水溶性维他命如果摄取过量,身体不易自行排出,容易造成中毒。 洋葱、青葱、红葱头、韭菜等含有二硫化物的食材,会破坏狗狗的红血球,造成溶血性贫血,导致狗狗昏迷、出血、甚至死亡。 肉类要熟透 生肉会破坏狗狗体内的胺基酸,且生菌较多,也容易导致腹泻,下厨做料理给宠物吃时,务必要确保肉品完全熟透。 食物要放凉 狗的舌头能接受的温度约25~30℃,不能吃太烫的食物,特别是牠们进食时总是囫囵吞枣,很容易烫伤,因此料理煮好后一定要先放凉再让牠们食用。
大黄瓜去皮,用汤匙握端将中间的籽挖除,切成宽3~4公分的圆柱状;红萝卜洗净去皮后切碎。
将红萝卜碎与鸡胸肉绞肉用手抓匀,并捏成一颗颗的球状。
将鸡肉红萝卜球塞入大黄瓜中心的孔中,一个个放入盘中。
撒上枸杞、淋上「姜黄鲑鱼软骨炒饭」,步骤1中蒸鸡软骨剩下的高汤,放入倒有1米杯水的电锅中蒸煮,待电锅开关跳起即完成。
每道分量以一只五公斤的狗一餐所需为基准,若拌饲料吃,只需一半分量。