美食秘籍 BBQ烤肉酱 【材 料】 洋葱 1/2粒 蒜末 20g 姜末 10g 蕃茄酱 300g 糖 150g OK酱 100g Tabasco酱 50㏄ 黑胡椒粉 1大匙 水 300㏄ 奶油 30g 【做 法】 1.洋葱切碎备用。 2.热锅，放入奶油至融，加入洋葱、蒜末、姜末，以小火慢炒。 3.炒至蒜末微焦后，加入黑胡椒翻炒几下，再加入剩余材料，转小火煮至略为浓稠即可熄火。
