美食秘籍 麻油米血糕 【材 料】 米血糕 300公克 姜片 15公克 水 100㏄ 麻油 2大匙 【调 味 料】 米酒 3大匙 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 【做 法】 1.将米血糕洗净切小块。 2.热锅后加入麻油，放入米血糕以小火慢慢煎至微焦，加入姜丝炒香。 3.加入米酒和水煮滚，再加入调味料拌匀即可。
