美食秘籍 彩蔬鲜菇比萨 【材 料】 厚片披萨皮 1片 起司丝 100公克 红椒 20公克 青椒 10公克 洋葱 10公克 鲍鱼菇 30公克 【调 味 料】 意式茄汁酱 2大匙 【做 法】 1.将红椒、青椒和洋葱洗净切圈状备用。 2.取一片厚片披萨皮，涂上调味料，撒适量起司丝（材料外）后，放入已预热的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤约6分钟后取出。 3.撒上2/3份量的起司丝，再摆上作法1的红椒圈、青椒圈、洋葱圈和其余材料，最后再撒上其余1/3份量的起司丝，放入相同火候的烤箱，烤约2分钟即可。
