- 材料
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哈密瓜(冰过) 1颗
炼乳 50g
牛奶冰棒 5根
杏仁片 30g
水果罐头(水蜜桃、红毛丹) 150g
薄荷叶 2-5叶
2
先从哈密瓜接近尾端处下刀，切除尾部。
3
从大约中间多一点的地方下刀剖半，切面平整。
4
挖出里面的哈密瓜子，形成哈密瓜碗和盖子的形状。
5
用汤匙或挖冰器挖出果肉，备用。
6
将取出的哈密瓜果肉切成小块，放入哈密瓜碗，再加入水果罐头（或喜欢的新鲜水果丁）。
7
将牛奶冰棒（或将牛奶冷冻成冰块）放入调理机，打成雪花状。
8
将牛奶放入哈密瓜碗中，挤上鲜奶油及炼乳、洒上杏仁片，摆上薄荷叶做装饰，即可完成。
看似华丽费工的哈密瓜冰，其实只要掌握切法，就能做出个人喜欢的口味。