美食秘籍 麻婆豆腐(31) 【材 料】 嫩豆腐 1盒 猪绞肉 50公克 蒜末 10公克 葱花 适量 【调 味 料】 辣椒酱 1小匙 辣豆瓣酱 1小匙 糖 1/2小匙 盐 1/4小匙 【做 法】 1.嫩豆腐切小块备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入猪绞肉、蒜末、辣椒酱及辣豆瓣酱炒至猪肉辩白。 3.加入嫩豆腐与其余调味料轻轻拌匀，加入葱花即可。
