美食秘籍 和风黑糖酱烤羊排 【材 料】 羊排 3支 综合生菜 适量 白芝麻 少许 【调 味 料】 龟甲万黑糖酱油 2大匙 味醂 1大匙 白酒 1大匙 【做 法】 1.将羊排加入调味料中醃约20分钟后，放入烤箱中以180℃烤约15分钟至熟，撒上白芝麻并放在作法1盘中，羊排油脂面向烤盘面立放。 2.烘烤10分钟之后，将调味料再次刷在羊排，转成平放烘烤5分钟。 3.综合生菜摆放在盘内，放上烤好的羊排，再将烤羊排的汤汁淋在羊排上即可。
