美食秘籍 凉拌菠菜 【材 料】 菠菜 300公克 熟芝麻 少许 日本山药 50公克 【调 味 料】 水 2大匙 酱油膏 2大匙 香油 少许 【做 法】 1.菠菜洗净切段；调味料拌匀、煮开放凉备用。 2.菠菜汆烫至熟，入冷开水中泡凉挤干水分。 3.作法2菠菜切段排盘。 4.山药磨成泥与作法1调味料拌匀，淋在作法3菠菜上，再洒上芝麻即可。
