美食秘籍 蕃茄通心粉 【材 料】 洋葱 1/2个 蕃茄 １个 蛋 3个 意大利通心粉 100g 奶油 28g 【调 味 料】 盐 适量 糖 适量 黑胡椒粗粉 适量 鲜奶 100㏄ 白酒 10㏄ 起士粉 适量 【做 法】 1.将意大利面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。 2.热平底锅放入奶油，以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒，加入盐、糖、黑胡椒粉调味，再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟，最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。
