美食秘籍 蕃茄美奶拌面 【材 料】 乌龙面 1小包 牛蕃茄 1颗 大叶 1片 白芝麻 少许 沙拉酱： 橄榄油 1大匙 美奶兹 1大匙 醃渍梅肉 5公克 蕃茄酱 5cc 【做 法】 1.牛蕃茄轻轻划十字放入滚水中，汆烫至表皮裂开后捞起去除表皮，并去籽在切成小块状备用 2.将作法1的牛蕃茄块与沙拉酱材料混合拌匀备用。 3.大叶切丝；乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。 4.取一碗，放入作法3的乌龙面条淋上作法2的酱汁后放上作法3的大叶丝，最后撒上白芝麻即可。
