美食秘籍 照烧亲子井 【材 料】 冷冻照烧鸡肉块 1包 洋葱 1/2颗 鸡蛋 1颗 白饭 1碗 七味粉 少许 煮汁： 酱油 20公克 味醂 20公克 米酒 15公克 鸡粉 1公克 水 120㏄ 【做 法】 1.将一包冷冻的照烧鸡肉块放入锅中加热后，铺放在盛有白饭的碗中。 2.洋葱切丝，放入干锅中略炒，加入混合拌匀的煮汁材料煮滚，再以划圆的方式淋入蛋汁。步骤2﹝HK104-pe48﹞ 3.待作法2的蛋汁煮至略凝固后，迅速倒入作法1上，最后再依个人喜好撒上七位粉。
