美食秘籍 奶油味噌拉面 【材 料】 综合高汤 300cc 味噌酱 2大匙 海带芽 少许 豆芽菜 少许 柳松菇 1把 粗拉面 1人份 白芝麻 1小匙 玉米粒 2大匙 葱丝 少许 奶油块 10公克 【做 法】 1.海带芽泡软；豆芽菜去根、洗净，柳松菇洗净；白芝麻炒熟备用。 2.将综合高汤加热，味噌酱用小滤网在高汤中拌开，调出适当浓度，再放入海带芽、豆芽菜、柳松菇烫熟。 3.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，倒入作法2的味噌汤与料，再放入玉米粒、葱丝，撒上白芝麻，最后摆上奶油块即可。 【备 注】 当奶油块融化之后与高汤融合，汤头的口感会更浓郁、滑顺。
