美食秘籍 培根鸡丝茶碗蒸 【材 料】 鸡蛋 3颗 水 2杯 培根 5公克 红萝卜 5公克 去皮鸡胸肉 10公克 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.鸡蛋打散成蛋液；去皮鸡胸肉丝烫熟后剥丝；培根切碎；红萝卜去皮切丝，备用。 2.将作法1的材料混合，再加入所有调味料与水，搅拌均匀备用。 3.将作法2的蛋液放入容器中，再放入蒸锅中，盖上锅盖留一个小缝，以大火蒸约12分钟即可。
