美食秘籍 蒜香西生菜 【材 料】 西生菜 1/2颗 蒜粒 6粒 【调 味 料】 盐 1/2小匙 香菇精粉 1/2小匙 米酒 1小匙 水 120cc 【做 法】 1.西生菜洗净剥成片状，烫熟捞出；蒜粒切成米粒大小，备用。 2.热一锅放入适量的油，将作法1的蒜粒爆香后，加入所有调味料煮至沸腾。 3.将作法2拌入作法1的西生菜即可。
