美食秘籍 焦糖兰姆香蕉佐香草冰淇淋(1) 【材 料】 香蕉 2条 无盐奶油 1/2大匙 香草冰淇淋 1球 薄荷叶 1片 【调 味 料】 黑糖酱油 1/2大匙 兰姆酒 2大匙 糖 1大匙 【做 法】 1.平底锅放入无盐奶油融化后,放入香蕉以小火煎至金黄色取出,其中1条切片,与另外1条完整的香蕉一起盛盘。 2.所有调味料以小火煮至成焦糖状,淋至作法1的香蕉上,再摆上香草冰淇淋及薄荷叶即可。