美食秘籍 金瓜鸡丝炒意大利面 【材 料】 膳魔师煮面道 1只 膳魔师达人原味平底锅 1只 意大利细面 150公克 鸡肉丝 150公克 南瓜 160公克 青葱 20公克 【调 味 料】 高汤 100cc 盐 1/2茶匙 鸡精粉 1/2茶匙 沙拉油 2大匙 【做 法】 1.南瓜去皮、切丝；青葱洗净切丝备用。 2.取『膳魔师煮面道』，将意大利细面放入后，倒入滚沸热水、放入少许盐（份量外）并盖上盖子。待6分钟后，先将『膳魔师煮面道』内的水倒出，再取出面条。 3.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油热锅，放入鸡肉丝及青葱丝以小火炒至鸡丝变色后，加入作法1的南瓜丝以中火炒约30秒。 4.续加入高汤、盐、鸡精粉和作法2的面条，以中火炒至汤汁略收后即可。
