冬瓜汽水饮

冬瓜汽水饮

材料
话梅10颗

话梅汁10g

弹珠汽水250c.c

冬瓜茶125c.c

冰块10颗

芋圆与地瓜圆共30g

糖水50g
1

话梅浸泡于250c.c.热水10分钟,再加入话梅汁调匀成话梅汤,静置室温放凉。

2

冬瓜茶、话梅汤、弹珠汽水、冰块依序放入杯内。

3

制作芋圆、地瓜圆时,做到同前步骤5时,改以搓揉成直径0.5公分的颗粒状,后续煮熟步骤相同,捞起后放入糖水浸泡10分钟,置放于食材顶部即完成。