美食秘籍

脆炸黄姜鸡

食谱:脆炸黄姜鸡

  • 【做　法】
  • 1.洋葱切丝、蒜头切片备用。
  • 2.将鸡腿加入淡色酱油拌匀，加入黄姜粉醃约15分钟上色，再加入洋葱末、蒜末、盐、糖，醃约3小时备用。
  • 3.将醃好的鸡块放入180℃的油锅中，炸约8分钟至熟即可。