美食秘籍 豆瓣辣酱(1) 【材 料】 花椒粉 1/4小匙 辣豆瓣酱 2大匙 蠔油 1大匙 细砂糖 1小匙 热开水 1大匙 葱花 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料调匀即可。 【备 注】 用途:淋在饭上或面上,也可以淋在各种烫过的食材上。