美食秘籍 清炒皇宫菜 【材 料】 皇宫菜 300公克 嫩姜 20公克 沙拉油 适量 【调 味 料】 盐 1小匙 砂糖 1/2小匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.皇宫菜洗净沥干；嫩姜洗净沥乾，切菱形片状备用。 2.取锅，加入适量的油烧热后，放入作法1的姜片爆香后，再放入作法1的皇宫菜和调味料略炒匀后即可盛盘。
