美食秘籍 甘蔗烧 【材 料】 甘蔗 1根 姜汁 适量 【做 法】 (1)带皮甘蔗切成1尺长段，将外表洗净沥干备用。 (2)直接放在烤架上烧烤，碳火用中温火较适宜，并须翻动使其受热均匀，烤约20分钟即可。 (3)要吃时，要用刀削掉外皮，吃的时候再沾上姜汁，味道非常棒。 【备 注】 甘蔗烧可化痰去咳。
