美食秘籍 酱爆鸡丁(4) 【材 料】 鸡腿肉 200公克 葱 2根 蒜仁 20公克 青椒 80公克 【调 味 料】 豆瓣酱 1大匙 细砂糖 1茶匙 米酒 1茶匙 太白粉 1/2茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.鸡腿肉切丁，葱切小段，青椒切小块，蒜仁切片，备用。 2.将作法1的所有材料及所有调味料拌匀后装盘，放入微波炉。 3.将微波炉按＜蒸气微波＞键，时间设定6分钟，按下＜开始＞，待烹调完毕后取出拌匀即可。
