美食秘籍 酥炸阿给 【材 料】 厚片土司 1片 鱼浆 40公克 绞肉 20公克 葱花 5公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 白胡椒粉 1/4小匙 【做 法】 1.厚片土司去边后,从斜角对切成四片三角形,再以小刀从中间划刀不切断。 2.绞肉、葱花和调味料拌匀,塞入作法1的三角土司内,再以鱼浆封口。 3.将作法2的三角土司放入至150℃的油锅中以小火炸熟后,捞起即可。