美食秘籍 焗烤虾(1) 【材 料】 鲜虾 8只 蒜末 15公克 洋葱末 30公克 洋菇末 30公克 巴西果末 5公克 乳酪丝 适量 红甜椒末 适量 【调 味 料】 黑胡椒粗粒 少许 盐 少许 【做 法】 1.鲜虾洗净，剪掉头尖、胡须，把背部切开、去沙肠，备用。 2.取蒜末、洋葱末、洋菇末、巴西里末与所有调味料拌匀，均匀地放在鲜虾上，再撒上乳酪丝，放入预热好的烤箱中烤约3分钟。 3.在作法2中放上红甜椒末，续烤至上色即可。
