美食秘籍 姜丝麻油炒素肠 【材 料】 面肠 300公克 姜丝 15公克 辣椒丝 10公克 九层塔 20公克 麻油 3大匙 【调 味 料】 酱油 1大匙 盐 少许 糖 1/2小匙 【做 法】 1.面肠洗净切片；九层塔择叶。 2.热锅后加入麻油，放入面肠煎至微焦。 3.加入姜丝和辣椒丝爆香。 4.放入调味料炒香，最后放入九层塔炒香即可。
