美食秘籍

火腿鸡丝炒面

食谱:火腿鸡丝炒面

  • 【做　法】
  • 1.鸡腿肉切丝加入醃料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火腿切丝；韭黄切段，备用。
  • 2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃鸡肉丝炒至变白，再放入作法1的洋葱丝、火腿丝及所有调味料，
  • 3.于作法2放入作法1剪短的面条，以小火拌炒2分钟，再加入作法1的韭黄段拌炒数下即可。