美食秘籍 薯泥抹酱 【材 料】 蕃薯泥 180公克 蛋黄 1个 奶油 30公克 鲜奶油 50公克 盐 1/2小匙 肉桂粉 1/2小匙 【做 法】 蕃薯蒸后压成泥，取出180公克，和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀，放入锅子中，用小火慢慢熬煮至熟，煮的时候要不时搅拌，煮好取出，等凉后即可。
